Mediterraner Reis
Mittlerer GI
GL 15 pro 100 g
- Enthält Gemüse und Olivenöl
- Mittlerer glykämischer Index
Mediterraner Reis hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Last (von 15 auf 1) und ist damit eine hervorragende kohlenhydratarme Alternative für einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Blumenkohlreis - GL 12.6 pro 100 g Linsen haben einen deutlich niedrigeren glykämischen Index (21 gegenüber 60) und einen höheren Ballaststoffgehalt, was im Vergleich zu Reis dazu beiträgt, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen.
Linsen (roh) - GL 12 pro 100 g Gerste ist ein gehaltvolleres Getreide mit einem niedrigeren glykämischen Index (50 gegenüber 60) und mehr Ballaststoffen, was eine länger anhaltende Energiefreisetzung als bei mediterranem Reis bietet.
Gerste
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mediterraner Reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 2.2 g |
| Natürlich | 2.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Gemüse und Olivenöl
- Ballaststoffquelle
- Wenig gesättigte Fette
- Mittlerer glykämischer Index
- Enthält raffinierten Reis
- Relativ hoher Natriumgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mediterraner Reis?
Mediterraner Reis hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Mediterraner Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mediterraner Reis hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.
Wie beeinflusst Mediterraner Reis den Blutzucker?
Mediterraner Reis hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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