Matzo-ball
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Matzo-ball hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 21 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Matzo-ball unter den höchsten beim glykämischen Index.
Matzo-ball kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 28g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.5g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 6g |
| Fett | 5g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 3.8g |
| Natrium | 650mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Matzo-ball?
Matzo-ball hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 21 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Matzo-ball gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Matzo-ball hat einen hohen glykämischen Index (75). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Matzo-ball den Blutzucker?
Matzo-ball hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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