Marillenknödel
Mittlerer GI
GL 22.3 pro 100 g
- Liefert durch die Marille etwas Ballaststoffe und Vitamin C
- Hohe Kohlenhydratmenge durch Knödelteig und Semmelbrösel
Marillenknödel hat einen glykämischen Index von 62 (Mittel).
Aktualisiert 11.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (3 statt 22,3) und liefert zusätzliches Protein, um den Blutzuckerspiegel im Vergleich zum kohlenhydratreichen Dessert zu stabilisieren.
Magerquark mit pürierten beeren - Hausgemachter Himbeer-Chia-Aufstrich mit Stevia/ErythritGL 3 pro 100 g Dies sorgt für eine weitaus geringere glykämische Belastung (GL 3 statt 22,3) und stillt gleichzeitig das Verlangen nach einer fruchtbasierten Süßspeise.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Marillenknödel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 205 kcal |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker (gesamt) | 10 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 3.2 g |
| Ungesättigt | 2.5 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Liefert durch die Marille etwas Ballaststoffe und Vitamin C
- Trägt durch den Teig moderat zur Eiweißzufuhr bei
- Enthält weniger zugesetzten Zucker als viele kommerzielle Desserts
- Hohe Kohlenhydratmenge durch Knödelteig und Semmelbrösel
- Zugesetzter Zucker und raffinierte Stärke können den Blutzuckerspiegel erhöhen
- Butter trägt zu einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren bei, und das Gericht ist energiedicht
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Marillenknödel berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Marillenknödel?
Marillenknödel hat einen glykämischen Index von 62 (Mittel) und eine glykämische Last von 22.3 pro 100 g.
Ist Marillenknödel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Marillenknödel hat einen mittleren glykämischen Index (62). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Magerquark mit pürierten beeren.
Wie beeinflusst Marillenknödel den Blutzucker?
Marillenknödel hat eine glykämische Last von 22.3 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Marillenknödel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
