Mandelkuchen
Mittlerer GI
GL 27 pro 100 g
- Enthält etwas Protein aus Mandeln und Eiern
- Hoher Zuckergehalt
Mandelkuchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieser Keks bietet eine ähnliche Textur und ein ähnliches Geschmacksprofil wie Mandelkuchen, jedoch mit einer drastisch niedrigeren GL von 1 im Vergleich zu 27, was die glykämische Wirkung erheblich reduziert.
Mandelmehl-erythrit-keks - GL 8 pro 100 g Dies bietet eine befriedigende, knusprige und süße Alternative mit einer viel niedrigeren GL von 8, was es zu einem blutzuckerfreundlicheren Leckerbissen macht als den Mandelkuchen mit hoher GL.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen - GL 1 pro 100 g Dies bietet eine cremige, proteinreiche und natürlich süße Dessertoption mit einer minimalen GL von 1, die für die Blutzuckerstabilität weitaus besser ist.
Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mandelkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 440 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 32 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 28 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 27 g |
| Gesättigt | 13 g |
| Ungesättigt | 13 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein aus Mandeln und Eiern
- Quelle ungesättigter Fettsäuren
- Hoher Zuckergehalt
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mandelkuchen?
Mandelkuchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 27 pro 100 g.
Ist Mandelkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mandelkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-erythrit-keks.
Wie beeinflusst Mandelkuchen den Blutzucker?
Mandelkuchen hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Mandelkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
