Malzsirup
Hoher GI
GL 12.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 82 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Extrem hoher glykämischer Index und Last
Malzsirup hat einen glykämischen Index von 105 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 12.3.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet ein ähnliches flüssiges Süßungsprofil wie Malzsirup, jedoch mit einem GI von 0 und einem GL von 0, wodurch der massive Blutzuckeranstieg, der mit Malzsirup verbunden ist, verhindert wird.
Allulose - YaconsirupGL 3 pro 100 g Yaconsirup bietet eine natürliche, viskose Süße, die der von Malzsirup ähnelt, reduziert jedoch die glykämische Wirkung signifikant von einem GL von 82 auf nur 3.
- kein GI Stevia ist eine hochwirksame, glykämisch neutrale Alternative, die die extreme Blutzuckerreaktion durch Malzsirup eliminiert.
Stevia-Reinextrakt
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Malzsirup ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 316 kcal |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Zucker (gesamt) | 60 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 60 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0.2 g |
| Natrium | 40 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Niedriger Fettgehalt
- Extrem hoher glykämischer Index und Last
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Minimale Ballaststoffe
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Malzsirup berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Malzsirup?
Malzsirup hat einen glykämischen Index von 105 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 12.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 82.
Ist Malzsirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Malzsirup hat einen hohen glykämischen Index (105) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Yaconsirup.
Wie beeinflusst Malzsirup den Blutzucker?
Malzsirup hat eine glykämische Last von 82 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Malzsirup in der Logi-App mit Ihrer Portion.
