Maismehl
Mittlerer GI
GL 79.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 53 pro 100 g
- Wenig zugesetzter Zucker
- Hoher glykämischer Index
Maismehl hat einen glykämischen Index von 69, höher als reines Maismehl (68). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 79.5.
Aktualisiert 14.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Formen von Maismehl
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Maismehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 362 kcal |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| Zucker (gesamt) | 0.6 g |
| Natürlich | 0.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 7.1 g |
| Fett | 1.8 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Wenig zugesetzter Zucker
- Wenig Natrium
- Hoher glykämischer Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Moderate Verarbeitung
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maismehl?
Maismehl hat einen glykämischen Index von 69 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 79.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 53.
Ist Maismehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maismehl hat einen mittleren glykämischen Index (69). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochter Quinoa.
Welche Form von Maismehl hat die niedrigste glykämische Last?
Maismehl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Maismehl in dieser Datenbank (53 pro 100 g).
Prüfen Sie Maismehl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
