Mais
Niedriger GI
GL 9 pro Stück (90 g) · GL 10 pro 100 g
- Guter Wassergehalt
- Moderate glykämische Last
Mais hat einen glykämischen Index von 52 (Niedrig). Eine Stück (90 g) ergibt eine glykämische Last von 9.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168538 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es hat einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss und ist wesentlich besser für die Regulierung des Insulinspiegels geeignet.
Blumenkohl - GL 0.5 pro 100 g Es bietet in Gerichten eine ähnliche Textur wie Mais, jedoch mit einer deutlich geringeren glykämischen Last.
Zucchini - GL 1 pro 100 g Der höhere Ballaststoffgehalt trägt dazu bei, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen, was ihn zu einer stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Grüne Bohnen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mais ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.3 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 9 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 14.3 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 86 kcal |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Zucker (gesamt) | 6.3 g |
| Natürlich | 6.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fett | 1.2 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Wassergehalt
- Enthält Ballaststoffe
- Moderate glykämische Last
- Hoher Stärkegehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mais?
Mais hat einen glykämischen Index von 52 (Niedrig). Eine Stück (90 g) hat eine glykämische Last von 9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 10.
Ist Mais gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mais hat einen niedrigen glykämischen Index (52) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Mais den Blutzucker?
Mais hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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