Lontarzucker
Niedriger GI
GL 33 pro 100 g
- Niedrigerer glykämischer Index als Haushaltszucker
- Hoher Zuckergehalt
Lontarzucker hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Stevia sorgt für Süße ohne Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, im Gegensatz zu Lontar-Zucker, der eine hohe glykämische Last von 33 aufweist.
Stevia-Reinextrakt - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist ein nicht-glykämischer Süßstoff, der den signifikanten Blutzuckeranstieg durch Lontar-Zucker eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - kein GI Allulose bietet eine ähnliche Textur wie Zucker ohne glykämische Last und ist daher eine bessere Wahl für das Blutzuckermanagement.
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit hat eine vernachlässigbare glykämische Wirkung und ersetzt effektiv den Lontar-Zucker mit hoher glykämischer Last bei ähnlichem Anwendungsprofil.
Erythritol
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Lontarzucker ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 380 kcal |
| Kohlenhydrate | 94 g |
| Zucker (gesamt) | 92 g |
| Natürlich | 92 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 20 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrigerer glykämischer Index als Haushaltszucker
- Enthält Spurenelemente
- Hoher Zuckergehalt
- Wenig Ballaststoffe und Proteine
- Hohe glykämische Last
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Lontarzucker?
Lontarzucker hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig) und eine glykämische Last von 33 pro 100 g.
Ist Lontarzucker gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Lontarzucker hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Lontarzucker den Blutzucker?
Lontarzucker hat eine glykämische Last von 33 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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