Laugengebäck-Ecke

GI 70 · HochGL 32 / 100 g3/10

Hoher GI

70 GI

GL 32 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Mäßiger Proteingehalt
Sehr hohe glykämische Last (32)

Laugengebäck-Ecke hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkorn roggenknäckebrot
GL 29.3 pro 100 g Deutlich höherer Ballaststoffgehalt und geringere glykämische Reaktion im Vergleich zu Brezeln aus Weißmehl.
Vollkornbrot mit keimlingen
GL 16 pro 100 g Der Keimprozess erhöht die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe und senkt die glykämische Last.
Leinsamenknäckebrot
GL 2.7 pro 100 g Liefert große Mengen an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen bei nahezu null Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Laugengebäck-Ecke ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

350

Kalorien

45 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

15 g

Fett

pro 100g

Kalorien	350 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	8 g
Fett	15 g
Gesättigt	8 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	900 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Mäßiger Proteingehalt
Enthält einige ungesättigte Fette
Sehr hohe glykämische Last (32)
Hoher Natriumgehalt
Geringe Ballaststoffdichte

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Laugengebäck-Ecke?

Laugengebäck-Ecke hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.

Ist Laugengebäck-Ecke gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Laugengebäck-Ecke hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn roggenknäckebrot.

Wie beeinflusst Laugengebäck-Ecke den Blutzucker?

Laugengebäck-Ecke hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Laugengebäck-Ecke in der Logi-App mit Ihrer Portion.