Kürbisstrudel
Mittlerer GI
GL 24 pro 100 g
- Contains some fiber from pumpkin
- High added sugar content
Kürbisstrudel hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 25.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Dieser Muffin bietet ein ähnliches Geschmacksprofil wie Kürbisstrudel, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI (28 statt 65) und GL (8 statt 24), was zu einem wesentlich langsameren Blutzuckeranstieg führt.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - Schokoladen-Smoothie-BowlGL 11 pro 100 g Diese Smoothie-Bowl bietet eine befriedigende süße Alternative mit einer niedrigeren glykämischen Last (11 statt 24) und einem niedrigeren GI als der Strudel.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kürbisstrudel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker (gesamt) | 14 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 8 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 4.5 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some fiber from pumpkin
- Provides vitamin A from pumpkin
- High added sugar content
- Moderate glycemic load
- Processed flour and fats
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kürbisstrudel berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbisstrudel?
Kürbisstrudel hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 24 pro 100 g.
Ist Kürbisstrudel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbisstrudel hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Wie beeinflusst Kürbisstrudel den Blutzucker?
Kürbisstrudel hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kürbisstrudel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
