Kulfi
Mittlerer GI
GL 20.4 pro typische Stück (120 g) · GL 17 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Zuckergehalt
Kulfi hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 20.4.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieses Mousse bietet eine reichhaltige, cremige Textur ähnlich wie Kulfi, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last (GL) von 1 statt 17, was den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht) - GL 7 pro 100 g Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil ist ein befriedigender, genussvoller Leckerbissen mit einer viel niedrigeren GL von 4, wodurch der starke Glukoseanstieg, der mit Kulfi verbunden ist, vermieden wird.
Zartbitterschokolade 85% - GL 2 pro 100 g Dieser Austausch bietet ein erfrischendes, gekühltes Dessert-Erlebnis mit einer GL von nur 2 und sorgt für eine wesentlich stabilere glykämische Reaktion als das zuckerreiche Kulfi.
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Kulfi ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 25 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.2 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 9 g |
| Gesättigt | 5.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Bietet eine kleine Menge Ballaststoffe
- Hoher Zuckergehalt
- Hohe glykämische Last und Index
- Hoher gesättigter Fettgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kulfi berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kulfi?
Kulfi hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 20.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 17.
Ist Kulfi gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kulfi hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).
Wie beeinflusst Kulfi den Blutzucker?
Kulfi hat eine glykämische Last von 17 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kulfi in der Logi-App mit Ihrer Portion.
