Krebs-Gurken-Uramaki

GI 60 · MittelGL 15 / 100 g5/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 15 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Enthält mageres Protein
Mittlere glykämische Last

Krebs-Gurken-Uramaki hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).

Aktualisiert 02.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohl-uramaki
GL 1 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 15 auf 1 und sorgt für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel bei gleichbleibendem Sushi-Format.
Lachs-quinoa-handrolle
GL 9 pro 100 g Der Ersatz von weißem Reis durch Quinoa und die Zugabe von Lachs reduziert die glykämische Last von 15 auf 9 und bietet ein ausgewogeneres Nährstoffprofil.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Krebs-Gurken-Uramaki ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

140

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	140 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	5 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	1.5 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Enthält mageres Protein
Arm an gesättigten Fettsäuren
Mittlere glykämische Last
Enthält verarbeitete Zutaten
Hoher Natriumgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Krebs-Gurken-Uramaki?

Krebs-Gurken-Uramaki hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.

Ist Krebs-Gurken-Uramaki gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Krebs-Gurken-Uramaki hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-uramaki.

Wie beeinflusst Krebs-Gurken-Uramaki den Blutzucker?

Krebs-Gurken-Uramaki hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Krebs-Gurken-Uramaki in der Logi-App mit Ihrer Portion.