Knuspriger reis

GI 82 · HochGL 106.5 / Tasse2/10

Hoher GI

82 GI

GL 106.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 71 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Wenig gesättigte Fettsäuren
Sehr hohe glykämische Last

Knuspriger reis hat einen glykämischen Index von 82 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 106.5.

Aktualisiert 08.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Müsli
GL 27 pro 100 g Ungesüßtes Müsli ist weniger verarbeitet, enthält mehr Ballaststoffe und keine zugesetzten Zucker, was es gesünder bei Insulinresistenz macht.
Chia-Pudding mit Pflanzenmilch, Kaffee und Kakao
GL 3 pro 100 g Chia-Pudding hat eine sehr niedrige glykämische Last und ist reich an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel viel besser zu stabilisieren als knuspriges Müsli.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Knuspriger reis ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

390

Kalorien

87 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	390 kcal
Kohlenhydrate	87 g
Zucker (gesamt)	8 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	6 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	7 g
Fett	1 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	0.8 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Wenig gesättigte Fettsäuren
Mäßiger Proteingehalt
Sehr hohe glykämische Last
Hoher glykämischer Index
Niedriger Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Knuspriger reis berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Knuspriger reis?

Knuspriger reis hat einen glykämischen Index von 82 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 106.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 71.

Ist Knuspriger reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Knuspriger reis hat einen hohen glykämischen Index (82) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Müsli.

Wie beeinflusst Knuspriger reis den Blutzucker?

Knuspriger reis hat eine glykämische Last von 71 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Knuspriger reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.