Kichererbsen
Niedriger GI
GL 12 pro typische Tasse (150 g) · GL 8 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last und glykämischer Index
- In Dosenform – kann Verarbeitung enthalten
Kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 12.
Aktualisiert 27.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7 pro 100 g Weniger Natrium und Konservierungsstoffe sowie höhere Mikronährstoffrückhaltung als Dosenware.
Weiße bohnen, gekocht aus getrockneten, ohne salz - GL 4.2 pro 100 g Linsen haben eine noch niedrigere glykämische Last und kochen schnell mit weniger Verarbeitung.
Gekochte Linsen - GL 7 pro 100 g Schwarze Bohnen bieten mehr Antioxidantien und haben beim frischen Kochen einen niedrigeren glykämischen Wert.
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken, ohne zusätzliches natrium
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kichererbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 164 kcal |
| Kohlenhydrate | 27.4 g |
| Zucker (gesamt) | 4.8 g |
| Natürlich | 4.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7.6 g |
| Löslich | 2.3 g |
| Unlöslich | 5.3 g |
| Protein | 8.9 g |
| Fett | 2.6 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.3 g |
| Natrium | 24 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last und glykämischer Index
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Gute Proteinquelle
- In Dosenform – kann Verarbeitung enthalten
- Geringere Mikronährstoffretention als frisch
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kichererbsen?
Kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 12; pro 100 g beträgt die glykämische Last 8.
Ist Kichererbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kichererbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Kichererbsen den Blutzucker?
Kichererbsen hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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