Kataifi-Teig

GI 70 · HochGL 49 / 100 g2/10

Hoher GI

70 GI

GL 49 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Mäßiger Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
Sehr hohe glykämische Last

Kataifi-Teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 29.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehl
GL 1 pro 100 g Es hat einen deutlich niedrigeren glykämischen Index sowie einen hohen Gehalt an gesunden Fetten und Proteinen, was den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Hafer- und leinsamenkruste mit minimalem süßungsmittel
GL 24.8 pro 100 g Er ist reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, was die glykämische Last des Gerichts deutlich senkt und den Hormonhaushalt unterstützt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kataifi-Teig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

390

Kalorien

70 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

10 g

Fett

pro 100g

Kalorien	390 kcal
Kohlenhydrate	70 g
Zucker (gesamt)	18 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	15 g
Ballaststoffe	2 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	7 g
Fett	10 g
Gesättigt	2.5 g
Ungesättigt	7.5 g
Natrium	250 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Mäßiger Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
Relativ geringe Verarbeitung
Sehr hohe glykämische Last
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Niedriger Ballaststoffgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kataifi-Teig?

Kataifi-Teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 49 pro 100 g.

Ist Kataifi-Teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kataifi-Teig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.

Wie beeinflusst Kataifi-Teig den Blutzucker?

Kataifi-Teig hat eine glykämische Last von 49 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Kataifi-Teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.