Kartoffelwaffeln
Hoher GI
GL 25.2 pro typische Stück (120 g) · GL 21 pro 100 g
- Mittlerer Ballaststoffgehalt
- Sehr hoher glykämischer Index
Kartoffelwaffeln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 25.2.
Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlwaffeln haben eine viel niedrigere glykämische Last und mehr Ballaststoffe, was sie besser für Insulinresistenz macht.
Blumenkohlringe - GL 17 pro 100 g Gebäckte Süßkartoffelwaffeln haben einen niedrigeren glykämischen Index und mehr Mikronährstoffe als Kartoffelwaffeln.
Süßkartoffelpommes
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kartoffelwaffeln ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 6.5 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 5.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mittlerer Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzte Zucker
- Sehr hoher glykämischer Index
- Hoher glykämischer Load
- Stark verarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kartoffelwaffeln berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelwaffeln?
Kartoffelwaffeln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 25.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 21.
Ist Kartoffelwaffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelwaffeln hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlringe.
Wie beeinflusst Kartoffelwaffeln den Blutzucker?
Kartoffelwaffeln hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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