Kartoffelbrei
Hoher GI
GL 29 pro Tasse (242 g) · GL 12 pro 100 g
- Quelle für Kalium
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Kartoffelbrei hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine Tasse (242 g) ergibt eine glykämische Last von 29.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170699 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kartoffelbrei
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Kartoffelbrei ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 242 g | 29 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 90 kcal |
| Kohlenhydrate | 15.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 1.8 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Quelle für Kalium
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Wenig zugesetzter Zucker
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Mäßig verarbeitet
- Enthält gesättigte Fettsäuren aus Butter
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelbrei?
Kartoffelbrei hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine Tasse (242 g) hat eine glykämische Last von 29; pro 100 g beträgt die glykämische Last 12.
Ist Kartoffelbrei gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelbrei hat einen hohen glykämischen Index (80). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Welche Form von Kartoffelbrei hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffelbrei in dieser Datenbank hat Kartoffelstampf mit kohl die niedrigste glykämische Last (10 pro 100 g).
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