Kakaopulver
Niedriger GI
GL 10 pro Tasse (86 g) · GL 11.7 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Potenzielle Schwermetallbelastung bei einigen Quellen
Kakaopulver hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine Tasse (86 g) ergibt eine glykämische Last von 10.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169593 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11.6 pro 100 g Es wird weniger stark verarbeitet als herkömmliches Kakaopulver, wodurch mehr hitzeempfindliche Phytonährstoffe und Antioxidantien erhalten bleiben.
Kakaopulver - GL 2.9 pro 100 g Sie sind die am wenigsten verarbeitete Form von Kakao und bieten einen befriedigenden Biss sowie einen maximalen Ballaststoffgehalt ohne jegliche Zusätze.
Kakaonibs
Formen von Kakaopulver
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kakaopulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 5 g | 0.6 |
| 1 Tasse | 86 g | 10 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 228 kcal |
| Kohlenhydrate | 58.3 g |
| Zucker (gesamt) | 1.8 g |
| Natürlich | 1.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 33.2 g |
| Löslich | 9.96 g |
| Unlöslich | 23.24 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fett | 13.7 g |
| Gesättigt | 8.1 g |
| Ungesättigt | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
- Potenzielle Schwermetallbelastung bei einigen Quellen
- Kann Spuren von Koffein/Theobromin enthalten, was sich auf empfindliche Personen auswirken kann
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Kakaopulver
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kakaopulver?
Kakaopulver hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine Tasse (86 g) hat eine glykämische Last von 10; pro 100 g beträgt die glykämische Last 11.7.
Ist Kakaopulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kakaopulver hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kakaopulver hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kakaopulver in dieser Datenbank hat Kakaopulver mit stevia die niedrigste glykämische Last (3.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Kakaopulver in der Logi-App mit Ihrer Portion.
