Kainaat-Reis

GI 72 · HochGL 30 / Tasse4/10

Hoher GI

72 GI

GL 30 pro typische Tasse (150 g) · GL 20 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Fettarm
Hoher glykämischer Index

Kainaat-Reis hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 30.

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Wirkung mit einer GL von 1 im Vergleich zu 20 und ist damit eine hervorragende kohlenhydratarme Alternative.
Ungekochte schwarze linsen mit intakter samenschale
GL 4 pro 100 g Ganze schwarze Linsen bieten eine deutlich niedrigere glykämische Last von 4 und liefern mehr Ballaststoffe und Protein zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu Kainaat-Reis.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Quinoa ist eine nährstoffreichere Getreideoption mit einem niedrigeren GI von 53 und einer GL von 11, was zu einer langsameren und stetigeren Glukosereaktion führt.
Gerste
GL 12 pro 100 g Gerste ist eine gehaltvollere Getreidewahl mit einem niedrigeren GI von 50 und einer GL von 12, was hilft, Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten effektiver zu bewältigen als Kainaat-Reis.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kainaat-Reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

130

Kalorien

28 g

Kohlenhydrate

2.7 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	130 kcal
Kohlenhydrate	28 g
Zucker (gesamt)	0.1 g
Natürlich	0.1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.4 g
Löslich	0.1 g
Unlöslich	0.3 g
Protein	2.7 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.2 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

35%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Glutenfrei
Hoher glykämischer Index
Niedriger Ballaststoffgehalt
Geringe Mikronährstoffdichte

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kainaat-Reis?

Kainaat-Reis hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 30; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.

Ist Kainaat-Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kainaat-Reis hat einen hohen glykämischen Index (72) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Wie beeinflusst Kainaat-Reis den Blutzucker?

Kainaat-Reis hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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