Junger Kohlsalat
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Junger Kohlsalat hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Junger Kohlsalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Junger Kohlsalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ niedrige glykämische Last
- ✓ hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt
- ✓ geringer Verarbeitungsgrad
- ✗ möglicher Gehalt an zugesetztem Zucker im Dressing
- ✗ potenziell hoher Natriumgehalt (Salz)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.5g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 3.3g |
| Zugesetzt | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.15g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Junger Kohlsalat?
Junger Kohlsalat hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Junger Kohlsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Junger Kohlsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Junger Kohlsalat den Blutzucker?
Junger Kohlsalat hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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