Junger Kohlsalat
Niedriger GI
GL 2 pro 100 g
- niedrige glykämische Last
- möglicher Gehalt an zugesetztem Zucker im Dressing
Junger Kohlsalat hat einen glykämischen Index von 20, höher als reines Krautsalat (15).
Aktualisiert 08.04.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Krautsalat
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Junger Kohlsalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 3.3 g |
| Zugesetzt | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 1.2 g |
| Gesättigt | 0.15 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- niedrige glykämische Last
- hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt
- geringer Verarbeitungsgrad
- möglicher Gehalt an zugesetztem Zucker im Dressing
- potenziell hoher Natriumgehalt (Salz)
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Junger Kohlsalat?
Junger Kohlsalat hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig) und eine glykämische Last von 2 pro 100 g.
Ist Junger Kohlsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Junger Kohlsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Krautsalat hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Krautsalat in dieser Datenbank hat Krautsalat die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Junger Kohlsalat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
