Johannisbeersauce
Niedriger GI
GL 19 pro 100 g
- Enthält antioxidansreiche schwarze Johannisbeeren
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Johannisbeersauce hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig).
Aktualisiert 09.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 5 pro 100 g Chia-Samen-Marmelade bietet eine ähnlich süße, streichfähige Konsistenz wie Johannisbeersauce, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 5 statt 19.
Himbeermarmelade mit chia ohne zuckerzusatz - Gekochter RhabarberGL 1 pro 100 g Gedünsteter Rhabarber ist eine säuerliche, fruchtbasierte Alternative, die in ähnlichen kulinarischen Anwendungen verwendet werden kann und eine viel geringere glykämische Wirkung hat (GL 1 statt 19).
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Johannisbeersauce ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 160 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 32 g |
| Natürlich | 14 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält antioxidansreiche schwarze Johannisbeeren
- Liefert Ballaststoffe
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Mittlere glykämische Last
- Verarbeitete Zutat
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Johannisbeersauce berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Johannisbeersauce?
Johannisbeersauce hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 19 pro 100 g.
Ist Johannisbeersauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Johannisbeersauce hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Johannisbeersauce den Blutzucker?
Johannisbeersauce hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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