Jambalaya-Mischung
Hoher GI
GL 56 pro 100 g
- Convenient source of carbohydrates
- High sodium content
Jambalaya-Mischung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 31.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Last (von 56 auf 1) und dient gleichzeitig als ähnliche Basis für das Gericht.
Blumenkohlreis - GL 4 pro 100 g Linsen haben einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 4 statt 56) und liefern Ballaststoffe und Proteine, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Braune linsen - GL 11 pro 100 g Quinoa ist eine nährstoffreichere Getreidealternative mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last (11 statt 56) als herkömmliche Jambalaya-Mischungen.
Gekochter Quinoa
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Jambalaya-Mischung ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 1200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Convenient source of carbohydrates
- Contains some fiber
- High sodium content
- Ultra-processed ingredients
- High glycemic load
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Jambalaya-Mischung?
Jambalaya-Mischung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 56 pro 100 g.
Ist Jambalaya-Mischung gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Jambalaya-Mischung hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.
Wie beeinflusst Jambalaya-Mischung den Blutzucker?
Jambalaya-Mischung hat eine glykämische Last von 56 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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