Israelischer Couscous (gekocht)

GI 65 · MittelGL 16 / 100 g5/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 16 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Fettarm
Mittlerer glykämischer Index und glykämische Last

Israelischer Couscous (gekocht) hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis ist ein drastisches Upgrade mit niedrigem glykämischen Index, das die glykämische Last (GL) pro 100 g von 16 auf 1 senkt.
Linsen (roh)
GL 12.6 pro 100 g Linsen sorgen für eine deutlich langsamere Glukosefreigabe mit einer GL von 7 im Vergleich zu 16 bei Couscous.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Quinoa bietet ein besseres glykämisches Profil (GL 11) bei gleichzeitig ähnlicher getreideartiger Textur und kulinarischer Verwendung.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Israelischer Couscous (gekocht) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

120

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

3.5 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	120 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	0.2 g
Natürlich	0.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	3.5 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.15 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Quelle für pflanzliches Protein
Mittlerer glykämischer Index und glykämische Last
Niedriger Ballaststoffgehalt
Raffiniertes Getreideprodukt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Israelischer Couscous (gekocht)?

Israelischer Couscous (gekocht) hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 16 pro 100 g.

Ist Israelischer Couscous (gekocht) gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Israelischer Couscous (gekocht) hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Wie beeinflusst Israelischer Couscous (gekocht) den Blutzucker?

Israelischer Couscous (gekocht) hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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