Honigbrot

GI 70 · HochGL 11.4 / Scheibe3/10

Hoher GI

70 GI

GL 11.4 pro typische Scheibe (30 g) · GL 38 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Mäßiger Proteingehalt
Hoher glykämischer Wert

Honigbrot hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 11.4.

Aktualisiert 12.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkorn-sauerteigbrot
GL 26.5 pro 100 g Ich habe einen niedrigeren Index und eine geringere glykämische Last sowie einen höheren Ballaststoffgehalt als Honigbrot.
Dinkelbrot ohne Zucker
GL 24 pro 100 g Dinkel hat einen niedrigeren glykämischen Index und mehr Ballaststoffe, was sich positiv auf den Blutzucker auswirkt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Honigbrot ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

270

Kalorien

54 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	270 kcal
Kohlenhydrate	54 g
Zucker (gesamt)	10 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	7 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2.1 g
Protein	7 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.4 g
Ungesättigt	2.1 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Mäßiger Proteingehalt
Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
Hoher glykämischer Wert
Hinzugefügter Zucker (Honig)
Niedriger Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Honigbrot berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Honigbrot?

Honigbrot hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 11.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 38.

Ist Honigbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Honigbrot hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-sauerteigbrot.

Wie beeinflusst Honigbrot den Blutzucker?

Honigbrot hat eine glykämische Last von 38 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Honigbrot in der Logi-App mit Ihrer Portion.