Honig-senf-soße
Mittlerer GI
GL 3.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 22 pro 100 g
- Enthält ungesättigte Fette
- Sehr hoher Zuckergehalt
Honig-senf-soße hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 3.3.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieses Dressing bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 15, GL 1) im Vergleich zu Honig-Senf und sorgt für eine cremige Textur ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben.
Tahini-zitronen-kräuter-dressing - GL 1 pro 100 g Avocado-Mus bietet eine reichhaltige, herzhafte Alternative mit einer minimalen glykämischen Last (GL 1) und gesunden Fetten, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Avocado-püree mit limettensaft und knoblauch - GL 1 pro 100 g Die Verwendung von griechischem Joghurt als Basis schafft eine cremige, proteinreiche Sauce, die die glykämische Last im Vergleich zu zuckerhaltigem Honig-Senf sehr niedrig hält (GL 1).
Magermilchgriechischer joghurt mit senfpulver
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Honig-senf-soße ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 32 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.3 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 18 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 16 g |
| Natrium | 900 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält ungesättigte Fette
- Einige Wasseranteile
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Hohe glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Honig-senf-soße berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Honig-senf-soße?
Honig-senf-soße hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 3.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.
Ist Honig-senf-soße gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Honig-senf-soße hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Tahini-zitronen-kräuter-dressing.
Wie beeinflusst Honig-senf-soße den Blutzucker?
Honig-senf-soße hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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