Haselnussrolle
Mittlerer GI
GL 34 pro 100 g
- Enthält gesunde Fette aus Haselnüssen
- Extrem hohe glykämische Last
Haselnussrolle hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Weißbrötchen (75).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Das Ersetzen von Weizenmehl und raffiniertem Zucker durch Nussmehle und Zuckeralkohole senkt die glykämische Last und die Insulinauswirkung erheblich.
Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt) - Chiapudding mit ungesüßter Mandelmilch und gerösteten HaselnüssenGL 1 pro 100 g Chiasamen liefern viele Ballaststoffe und gesunde Fette, die die Glukoseaufnahme im Vergleich zum raffinierten Mehl in einem herkömmlichen Brötchen verlangsamen.
Formen von Weißbrötchen
- WeißbrötchenGI 75 · GL 38 pro 100 g
- EiweißbrötchenGI 45 · GL 14 pro 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 pro 100 g oat seed
Hafer- und saatenbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g fitness
Fitness-Dreiecksbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g wholegraham
Vollkorn-weckerl mit kürbiskernen - GI 50 · GL 24 pro 100 g graham
Graham-Brötchen - Mini-KornspitzGI 50 · GL 24 pro 100 g kornspitz
- +9 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Haselnussrolle ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 35 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 28 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 22 g |
| Gesättigt | 8 g |
| Ungesättigt | 12 g |
| Natrium | 220 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält gesunde Fette aus Haselnüssen
- Moderater Proteingehalt
- Extrem hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Raffinierte Kohlenhydrate
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Haselnussrolle?
Haselnussrolle hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 34 pro 100 g.
Ist Haselnussrolle gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Haselnussrolle hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt).
Welche Form von Weißbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrötchen in dieser Datenbank hat Eiweißbrötchen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Haselnussrolle in der Logi-App mit Ihrer Portion.
