Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern

GI 10 · NiedrigGL 1.5 / Tasse10/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Kann reich an unlöslichen Ballaststoffen für empfindliche Verdauung sein

Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 18.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Protein

0.4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	35 kcal
Kohlenhydrate	6 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.8 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	2 g
Protein	2.2 g
Fett	0.4 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.3 g
Natrium	40 mg

Verarbeitungsgrad

20%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Reich an Mikronährstoffen
Niedriger glykämischer Index
Kann reich an unlöslichen Ballaststoffen für empfindliche Verdauung sein
Niedriger Proteingehalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern?

Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern den Blutzucker?

Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern in der Logi-App mit Ihrer Portion.