Gnocchi mit Pilzen und Butter
Mittlerer GI
GL 18 pro 100 g
- Contains mushrooms (micronutrients, fiber)
- Moderate glycemic load
Gnocchi mit Pilzen und Butter hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 29.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 12 pro 100 g Deutlich geringere glykämische Auswirkungen als Gnocchi (GI 22 vs 65; GL 12 vs 18 pro 100 g), was es zu einem stabileren Ersatz für den Blutzucker macht.
Linsennudeln - GL 6 pro 100 g Immer noch eine Gnocchi-ähnliche Option, aber viel schonender für den Blutzucker (GI 45 vs 65; GL 6 vs 18), was die Stabilität verbessert, ohne das Essensgefühl zu stark zu verändern.
Blumenkohl-gnocchi - GL 2 pro 100 g Sehr niedrige glykämische Last (GL 2 vs 18) und moderater GI (35 vs 65), was wahrscheinlich den Anstieg des Blutzuckerspiegels deutlich reduziert, wenn es als Basis verwendet wird.
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Gnocchi mit Pilzen und Butter ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 160 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains mushrooms (micronutrients, fiber)
- Moderate protein content
- Moderate glycemic load
- Contains saturated fat from butter
- Low fiber content
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gnocchi mit Pilzen und Butter berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gnocchi mit Pilzen und Butter?
Gnocchi mit Pilzen und Butter hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Gnocchi mit Pilzen und Butter gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gnocchi mit Pilzen und Butter hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Linsennudeln.
Wie beeinflusst Gnocchi mit Pilzen und Butter den Blutzucker?
Gnocchi mit Pilzen und Butter hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Gnocchi mit Pilzen und Butter in der Logi-App mit Ihrer Portion.
