Glutenfreies Brot
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Glutenfreies Brot hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Glutenfreies Brot unter den höchsten beim glykämischen Index.
Glutenfreies Brot kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last (6)
- ✓ Hervorragende Ballaststoffquelle
- ✗ Enthält hochverarbeitete Zutaten wie modifizierte Stärken
- ✗ Hoher Natriumgehalt für ein Brotprodukt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 2g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.8g |
| Protein | 3.5g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2.5g |
| Natrium | 450mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Glutenfreies Brot?
Glutenfreies Brot hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Glutenfreies Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Glutenfreies Brot hat einen hohen glykämischen Index (75). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Glutenfreies Brot den Blutzucker?
Glutenfreies Brot hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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