Hausgemachtes Brot

GI 70 · Hoch GL 35 · Hoch Score 5/10

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Hausgemachtes Brot hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 35 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Hausgemachtes Brot unter den höchsten beim glykämischen Index.

Hausgemachtes Brot kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.

Glykämischer Index 70
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last 35
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
260
Kalorien
50g
Kohlenhydrate
8g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 5/10

Warum diese Bewertung?

  • ✓ Weniger Zusatzstoffe als Industriebrot
  • ✓ Liefert Protein und Ballaststoffe
  • ✗ Hoher glykämischer Index und glykämische Last
  • ✗ Mäßiger Natriumgehalt

Verarbeitungsgrad

60%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien260 kcal
Kohlenhydrate50g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich2.0g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe2.7g
Löslich0.8g
Unlöslich1.9g
Protein8g
Fett2.5g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2g
Natrium450mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Hausgemachtes Brot?

Hausgemachtes Brot hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 35 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Hausgemachtes Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Hausgemachtes Brot hat einen hohen glykämischen Index (70). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.

Wie beeinflusst Hausgemachtes Brot den Blutzucker?

Hausgemachtes Brot hat eine glykämische Last von 35 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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