Gerstenzwieback
Niedriger GI
GL 33 pro 100 g
- Hoher Gesamtfasergehalt
- Hohe glykämische Last (33)
Gerstenzwieback hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig).
Aktualisiert 11.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Gekeimter RoggenGL 25 pro 100 g Das Keimen reduziert die glykämische Reaktion und macht Nährstoffe im Vergleich zu herkömmlichem Gerstenzwieback leichter aufnehmbar.
- GL 2.7 pro 100 g Diese sind praktisch kohlenhydratfrei und reich an gesunden Omega-3-Fetten, was zu einer minimalen Auswirkung auf den Insulinspiegel führt.
Leinsamenknäckebrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gerstenzwieback ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 7 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Gesamtfasergehalt
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Geringer Verarbeitungsgrad (minimale Zusatzstoffe)
- Hohe glykämische Last (33)
- Hoher Natriumgehalt
- Dichte Kohlenhydratkonzentration
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gerstenzwieback berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gerstenzwieback?
Gerstenzwieback hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 33 pro 100 g.
Ist Gerstenzwieback gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gerstenzwieback hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gerstenzwieback den Blutzucker?
Gerstenzwieback hat eine glykämische Last von 33 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Gerstenzwieback in der Logi-App mit Ihrer Portion.
