Gepuffter Buchweizen
Hoher GI
GL 55 pro 100 g
- Von Natur aus glutenfrei
- Hoher glykämischer Index (70)
Gepuffter Buchweizen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gepuffter Buchweizen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.5 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Von Natur aus glutenfrei
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Hoher glykämischer Index (70)
- Hohe glykämische Last (55)
- Hoher mechanischer Verarbeitungsgrad
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gepuffter Buchweizen?
Gepuffter Buchweizen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 55 pro 100 g.
Ist Gepuffter Buchweizen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gepuffter Buchweizen hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Buchweizenkörner.
Wie beeinflusst Gepuffter Buchweizen den Blutzucker?
Gepuffter Buchweizen hat eine glykämische Last von 55 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Gepuffter Buchweizen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
