Fermentierter Birnensaft

GI 40 · NiedrigGL 7.5 / Glas5/10

Niedriger GI

40 GI

GL 7.5 pro Glas (250 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Weniger Zucker als frischer Saft
Mäßig verarbeitet

Fermentierter Birnensaft hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine Glas (250 g) ergibt eine glykämische Last von 7.5.

Aktualisiert 02.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Fermentierter Birnensaft ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

8.5 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	38 kcal
Kohlenhydrate	8.5 g
Zucker (gesamt)	7.5 g
Natürlich	7.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	0.2 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Weniger Zucker als frischer Saft
Enthält Probiotika
Enthält Ballaststoffe
Mäßig verarbeitet
Enthält weiterhin natürlichen Zucker
Geringer Proteingehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Fermentierter Birnensaft?

Fermentierter Birnensaft hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine Glas (250 g) hat eine glykämische Last von 7.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Fermentierter Birnensaft gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Fermentierter Birnensaft hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Fermentierter Birnensaft den Blutzucker?

Fermentierter Birnensaft hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.