Einkornweizen
Niedriger GI
GL 40.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 27 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Einkornweizen hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 40.5.
Aktualisiert 17.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Einkornweizen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Löslich | 2.7 g |
| Unlöslich | 6.3 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Gute Proteinquelle
- Niedriger glykämischer Index
- Mäßige glykämische Last
- Kaloriendichte
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Einkornweizen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Einkornweizen?
Einkornweizen hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 40.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 27.
Ist Einkornweizen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Einkornweizen hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Einkornweizen den Blutzucker?
Einkornweizen hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Einkornweizen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
