Eiernudeln
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Eiernudeln hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Eiernudeln über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Eiernudeln ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Moderater glykämischer Index
- ✓ Arm an gesättigten Fettsäuren
- ✓ Enthält etwas Protein
- ✗ Basis aus raffiniertem Weizenmehl
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Moderate glykämische Last
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 25g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 5g |
| Fett | 2.1g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 1.1g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Eiernudeln?
Eiernudeln hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Eiernudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Eiernudeln hat einen mittleren glykämischen Index (57). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Wie beeinflusst Eiernudeln den Blutzucker?
Eiernudeln hat eine glykämische Last von 14 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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