Eclair

GI 70 · HochGL 27 / 100 g2/10

Hoher GI

70 GI

GL 27 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Source of quick energy
High sugar content

Eclair hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 27.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen
GL 2 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 27 auf 2, sorgt für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel und stillt gleichzeitig das Verlangen nach einem cremigen, süßen Genuss.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen
GL 8 pro 100 g Mit einem GI von 25 und einer GL von 8 bietet dies einen befriedigenden Crunch und Süße bei einem Bruchteil der glykämischen Wirkung eines Eclairs.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Eclair ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

340

Kalorien

38 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

19 g

Fett

pro 100g

Kalorien	340 kcal
Kohlenhydrate	38 g
Zucker (gesamt)	21 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	17 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	5 g
Fett	19 g
Gesättigt	10 g
Ungesättigt	9 g
Natrium	210 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Source of quick energy
Contains some protein
High sugar content
High saturated fat
Ultra-processed

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Eclair?

Eclair hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 27 pro 100 g.

Ist Eclair gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Eclair hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.

Wie beeinflusst Eclair den Blutzucker?

Eclair hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Eclair in der Logi-App mit Ihrer Portion.