Brezelstücke
Hoher GI
GL 59 pro 100 g
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Hoher Natriumgehalt
Brezelstücke hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 17.4 pro 100 g Geröstete Kichererbsen bieten einen befriedigenden Crunch ähnlich wie Brezeln, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI (28 vs. 75) und GL (8 vs. 59), was zu einem viel langsameren Blutzuckeranstieg führt.
Gerösteter kichererbsensnack - GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker bieten eine direkte, glykämisch niedrige Alternative zu herkömmlichen Brezeln auf Getreidebasis, mit einem GL von nur 2 im Vergleich zu 59.
Leinsamenknäckebrot - GL 3.2 pro 100 g Mandeln sind eine gesunde, knusprige Snack-Alternative mit einem sehr niedrigen GL von 1, was hilft, die starken Blutzuckerspitzen zu vermeiden, die mit Brezeln mit hohem glykämischen Index verbunden sind.
Mandeln
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Brezelstücke ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 380 kcal |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.4 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 1200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Liefert etwas Protein
- Hoher Natriumgehalt
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brezelstücke?
Brezelstücke hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 59 pro 100 g.
Ist Brezelstücke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brezelstücke hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gerösteter kichererbsensnack.
Wie beeinflusst Brezelstücke den Blutzucker?
Brezelstücke hat eine glykämische Last von 59 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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