Boden
Hoher GI
GL 13.5 pro typische Scheibe (30 g) · GL 45 pro 100 g
- Liefert schnelle Energie
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Boden hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 13.5.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.3 pro 100 g Mandelmehl hat einen deutlich niedrigeren GI von 5 und GL von 1 und sorgt für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel im Vergleich zur Kuchenbasis.
Mandelmehl - GL 0.1 pro 100 g Leinsamenmehl ist eine hervorragende Alternative mit niedrigem glykämischen Index (GI 5, GL 1), die hilft, die starken Glukosespitzen zu vermeiden, die mit herkömmlichen Kuchenbasen verbunden sind.
Leinsamen-wasser-mischung - GL 26.5 pro 100 g Kokosmehl bietet eine viel niedrigere GL von 3 im Vergleich zur Kuchenbasis und ist damit eine blutzuckerfreundlichere Option zum Backen.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Boden ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 28 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Liefert schnelle Energie
- Enthält etwas Protein
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Hochverarbeitete Zutaten
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Boden berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Boden?
Boden hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 13.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 45.
Ist Boden gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Boden hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Boden den Blutzucker?
Boden hat eine glykämische Last von 45 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Boden in der Logi-App mit Ihrer Portion.
