Blumenkohl-truthahn-auflauf

GI 30 · NiedrigGL 2 / Portion8/10

Niedriger GI

30 GI

GL 2 pro typische Portion (100 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Hoher Proteingehalt
Mäßiger Natriumgehalt

Blumenkohl-truthahn-auflauf hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Portion (100 g) ergibt eine glykämische Last von 2.

Aktualisiert 23.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Blumenkohl-truthahn-auflauf ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

8 g

Kohlenhydrate

10 g

Protein

3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	95 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	10 g
Fett	3 g
Gesättigt	1 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	220 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Proteingehalt
Niedriger glykämischer Load
Gute Ballaststoffquelle
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält etwas gesättigte Fettsäuren

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blumenkohl-truthahn-auflauf?

Blumenkohl-truthahn-auflauf hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Portion (100 g) hat eine glykämische Last von 2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Blumenkohl-truthahn-auflauf gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blumenkohl-truthahn-auflauf hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Blumenkohl-truthahn-auflauf den Blutzucker?

Blumenkohl-truthahn-auflauf hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.