Blätterteigpastete
Mittlerer GI
GL 23 pro 100 g
- Provides some energy
- High in saturated fat
Blätterteigpastete hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 07.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Gebackene Aubergine mit Fleischtomaten, Knoblauch und FetaGL 2 pro 100 g Gebackene Auberginen-Türmchen bieten eine raffinierte, geschichtete Textur ähnlich einem Vol-au-vent, während sie den glykämischen Einfluss drastisch von einem GL von 23 auf 2 reduzieren.
- GL 0.3 pro 100 g Ein Portobello-Pilzhut dient als hervorragende, nährstoffreiche Basis für herzhafte Füllungen mit einem vernachlässigbaren GL von 0,33.
Rohes Portobello-Pilzhut
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Blätterteigpastete ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 28 g |
| Gesättigt | 14 g |
| Ungesättigt | 14 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Provides some energy
- Contains small amount of fiber
- High in saturated fat
- High glycemic load
- Ultra-processed refined flour
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Blätterteigpastete berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blätterteigpastete?
Blätterteigpastete hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 23 pro 100 g.
Ist Blätterteigpastete gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blätterteigpastete hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gebackene Aubergine mit Fleischtomaten, Knoblauch und Feta.
Wie beeinflusst Blätterteigpastete den Blutzucker?
Blätterteigpastete hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Blätterteigpastete in der Logi-App mit Ihrer Portion.
