Balsamico-reduktion
Niedriger GI
GL 0.9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 6 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index
- Hohe Konzentration an natürlichem Zucker
Balsamico-reduktion hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Balsamico-Essig (5). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.9.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Balsamico-reduktion ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 88 kcal |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Zucker (gesamt) | 15 g |
| Natürlich | 15 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 20 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index
- Niedriger Natriumgehalt
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Hohe Konzentration an natürlichem Zucker
- Geringe Ballaststoff- und Proteindichte
- Kaloriendichte ohne Nährwert
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Balsamico-reduktion?
Balsamico-reduktion hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.
Ist Balsamico-reduktion gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Balsamico-reduktion hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Balsamico-Essig hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Balsamico-Essig in dieser Datenbank hat Verdünnte Balsamico-Essiglake die niedrigste glykämische Last (0.2 pro 100 g).
Prüfen Sie Balsamico-reduktion in der Logi-App mit Ihrer Portion.
