Baguette
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Baguette hat einen glykämischen Index von 78, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 43 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Baguette unter den höchsten beim glykämischen Index.
Baguette kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Fettarm
- ✓ Zuckerarm
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Hoher glykämischer Index, der Blutzuckerspitzen verursacht
- ✗ Niedriges Ballaststoff-Kohlenhydrat-Verhältnis
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 55g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 550mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Baguette?
Baguette hat einen glykämischen Index von 78, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 43 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Baguette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Baguette hat einen hohen glykämischen Index (78). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Baguette den Blutzucker?
Baguette hat eine glykämische Last von 43 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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