Apfelsirup
Mittlerer GI
GL 6.6 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 44 pro 100 g
- Minimal verarbeitet
- Sehr hohe glykämische Last
Apfelsirup hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 6.6.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet die Süße von Sirup bei einem GI von 0 und einem GL von 0 und verhindert so den starken Blutzuckeranstieg, den Apfelsirup verursacht.
Allulose - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist eine glykämische Alternative mit einem Wert von 0, die den hohen GL-Wert von 44 in Apfelsirup eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - kein GI Stevia ist ein kalorienfreier Süßstoff mit einem GI von 0, was es zu einer wesentlich stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht als Apfelsirup.
Stevia-Reinextrakt - GL 1 pro 100 g Erythrit hat einen vernachlässigbaren GI von 1 und einen GL von 0 und bietet eine deutlich flachere Glukosereaktion im Vergleich zu dem Apfelsirup mit hohem GL-Wert.
Erythritol
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Apfelsirup ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Zucker (gesamt) | 65 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 60 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Minimal verarbeitet
- Enthält Spuren von Ballaststoffen
- Sehr hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an freiem Zucker
- Geringe Nährstoffdichte
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Apfelsirup berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Apfelsirup?
Apfelsirup hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 6.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 44.
Ist Apfelsirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Apfelsirup hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Wie beeinflusst Apfelsirup den Blutzucker?
Apfelsirup hat eine glykämische Last von 44 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Apfelsirup in der Logi-App mit Ihrer Portion.
