Apfelgalette
Mittlerer GI
GL 20 pro 100 g
- Contains some dietary fiber
- High in added sugars
Apfelgalette hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 29.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Getreidefreier Mürbeteig aus MandelmehlGL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 20) und bewahrt gleichzeitig das Dessert-Erlebnis einer Tarte.
- GL 5 pro 100 g Die Zugabe gesunder Fette wie Mandelmus zu Äpfeln senkt die glykämische Last (5 statt 20) im Vergleich zu einer Galette auf Gebäckbasis deutlich.
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Apfelgalette ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker (gesamt) | 17 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 10 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 4.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some dietary fiber
- Provides vitamin C from apples
- High in added sugars
- Moderate glycemic load
- Contains refined flour and butter
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Apfelgalette?
Apfelgalette hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.
Ist Apfelgalette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Apfelgalette hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Getreidefreier Mürbeteig aus Mandelmehl.
Wie beeinflusst Apfelgalette den Blutzucker?
Apfelgalette hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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