Allzweckzutat
Mittlerer GI
GL 18 pro 100 g
- Moderativer Ballaststoffgehalt
- Moderat-hohe glykämische Last
Allzweckzutat hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 11.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7.7 pro 100 g Kichererbsen liefern mehr Ballaststoffe und Protein und haben eine deutlich niedrigere glykämische Last, was sie besser für die Blutzuckerregulation macht.
Kichererbsen - GL 6.4 pro 100 g Linsen bieten mehr Ballaststoffe, weniger zugesetzten Zucker und eine geringere glykämische Wirkung, was stabile Blutzuckerwerte unterstützt.
Linsen - GL 9.8 pro 100 g Quinoa enthält mehr Protein, mehr Ballaststoffe und einen niedrigeren glykämischen Index, was sie zu einer gesünderen Wahl für Menschen mit Insulinresistenz macht.
Gekochte Quinoa
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Allzweckzutat ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 200 kcal |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderativer Ballaststoffgehalt
- Enthält etwas Protein
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Moderat-hohe glykämische Last
- Enthält zugesetzten Zucker
- Hoher Natriumgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Allzweckzutat berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Allzweckzutat?
Allzweckzutat hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Allzweckzutat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Allzweckzutat hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsen.
Wie beeinflusst Allzweckzutat den Blutzucker?
Allzweckzutat hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Allzweckzutat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
