Algenkrapfen

GI 55 · MittelGL 15 / 100 g4/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 15 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Contains seaweed (source of minerals)
Deep-fried (higher fat content)

Algenkrapfen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).

Aktualisiert 11.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Ganze edamame-bohnen, leicht gesalzen und gedämpft
GL 1 pro 100 g Gedämpfte Edamame haben eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 15) und liefern Protein und Ballaststoffe, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Seetangblätter
GL 1 pro 100 g Nori-Blätter bieten das gleiche Algen-Geschmacksprofil bei einem deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 1 statt 15).

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Algenkrapfen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

28 g

Kohlenhydrate

4 g

Protein

10 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	28 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	4 g
Fett	10 g
Gesättigt	1.5 g
Ungesättigt	8.5 g
Natrium	520 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains seaweed (source of minerals)
Moderate fiber content
Deep-fried (higher fat content)
Moderate glycemic load
High sodium content

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Algenkrapfen berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Algenkrapfen?

Algenkrapfen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.

Ist Algenkrapfen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Algenkrapfen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Ganze edamame-bohnen, leicht gesalzen und gedämpft.

Wie beeinflusst Algenkrapfen den Blutzucker?

Algenkrapfen hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Algenkrapfen in der Logi-App mit Ihrer Portion.