Valnøddekerner
Lav GI
GL 2.5 pr. typisk stykke (120 g) · GL 2.1 pr. 100 g
- Meget lavt glykæmisk indeks
- Højt kalorieindhold
Valnøddekerner har et glykæmisk indeks på 15, det samme som almindelig Valnødder (15). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 2.5.
Opdateret 19. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Valnødder
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Valnøddekerner er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 654 kcal |
| Kulhydrater | 13.7 g |
| Sukker (i alt) | 2.6 g |
| Naturligt | 2.6 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 6.7 g |
| Opløselig | 2 g |
| Uopløselig | 4.7 g |
| Protein | 15.2 g |
| Fedt | 65.2 g |
| Mættet | 6.1 g |
| Umættet | 57 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lavt glykæmisk indeks
- Højt indhold af sunde umættede fedtstoffer
- Kilde til protein og fibre
- Højt kalorieindhold
- Relativt højt samlet fedtindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Valnøddekerner?
Valnøddekerner har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 2.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.1.
Er Valnøddekerner godt for personer med insulinresistens?
Valnøddekerner har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Valnødder har den laveste glykæmiske belastning?
Valnøddekerner har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Valnødder i denne database (2.1 pr. 100 g).
Tjek Valnøddekerner i Logi-appen med din portion.
