Tofu- og grøntsagsbøf
Lav GI
GL 2 pr. 100 g
- Lav glykæmisk belastning
- Højt indhold af natrium
Tofu- og grøntsagsbøf har et glykæmisk indeks på 25, højere end almindelig Almindelig tofu (15).
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Almindelig tofu
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g
Almindelig tofu - GI 15 · GL 0.3 pr. 100 g high protein
Højprotein tofu - GI 15 · GL 0.4 pr. 100 g friedolive oil
Naturlig tofu stegt i olivenolie - GI 15 · GL 1 pr. 100 g baked
Bagt fast tofu med urter og krydder - BasilikumtofuGI 15 · GL 1 pr. 100 g basil
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g blendedsilken
Blandet silketofu - GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet tofu - +27 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Tofu- og grøntsagsbøf er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kulhydrater | 8 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Opløselig | 1.1 g |
| Uopløselig | 2.4 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 1.2 g |
| Umættet | 5.5 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning
- God kilde til plantebaseret protein
- Højt fiberindhold
- Højt indhold af natrium
- Potentielle skjulte tilsætningsstoffer/bindemidler
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Tofu- og grøntsagsbøf?
Tofu- og grøntsagsbøf har et glykæmisk indeks på 25 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 2 pr. 100 g.
Er Tofu- og grøntsagsbøf godt for personer med insulinresistens?
Tofu- og grøntsagsbøf har et lavt glykæmisk indeks (25), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Almindelig tofu har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Almindelig tofu i denne database har Højprotein tofu den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).
Tjek Tofu- og grøntsagsbøf i Logi-appen med din portion.
