Almindelig tofu
Lav GI
GL 2.5 pr. kop (248 g) · GL 1 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning og indeks
- Lavt fiberindhold sammenlignet med hele bælgfrugter
Almindelig tofu har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En kop (248 g) giver en glykæmisk belastning på 2.5.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172476 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Almindelig tofu
- GI 15 · GL 0.3 pr. 100 g high protein
Højprotein tofu - GI 15 · GL 0.4 pr. 100 g friedolive oil
Naturlig tofu stegt i olivenolie - GI 15 · GL 1 pr. 100 g baked
Bagt fast tofu med urter og krydder - BasilikumtofuGI 15 · GL 1 pr. 100 g basil
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g blendedsilken
Blandet silketofu - GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet tofu - GI 15 · GL 1 pr. 100 g extra firmstrips
Ekstra faste tofustrimler
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Almindelig tofu er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 248 g | 2.5 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 76 kcal |
| Kulhydrater | 1.9 g |
| Sukker (i alt) | 0.6 g |
| Naturligt | 0.6 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0.3 g |
| Opløselig | 0.1 g |
| Uopløselig | 0.2 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fedt | 4.8 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning og indeks
- Fremragende kilde til plantebaseret protein
- Minimalt forarbejdningsniveau
- Lavt fiberindhold sammenlignet med hele bælgfrugter
- Indeholder antinæringsstoffer såsom fytater
Allergener
Opskrifter med Almindelig tofu
-
Sprød tofu og shirataki-nudler i teriyaki – lavt glykæmisk indeks 35 min · 16 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk tofu-scramble med grønt i Instant Pot 22 min · 12 ingredienser · let -
Mandelpaneret tofu med sukkerfri sennepsglasur 28 min · 9 ingredienser · middel -
Blodsukkervenlig chili med tofu og bønner 45 min · 9 ingredienser · let
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Almindelig tofu?
Almindelig tofu har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En kop (248 g) har en glykæmisk belastning på 2.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Almindelig tofu godt for personer med insulinresistens?
Almindelig tofu har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Almindelig tofu har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Almindelig tofu i denne database har Højprotein tofu den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).
Tjek Almindelig tofu i Logi-appen med din portion.
