Stødt bukkehorn
Lav GI
GL 3 pr. 100 g
- Ekstremt højt fiberindhold
- Kan forårsage leverproblemer ved overdreven indtagelse (kumarin)
Stødt bukkehorn har et glykæmisk indeks på 5 (Lavt).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Stødt bukkehorn er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 323 kcal |
| Kulhydrater | 58.4 g |
| Sukker (i alt) | 0 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 24.6 g |
| Opløselig | 8.6 g |
| Uopløselig | 16 g |
| Protein | 23 g |
| Fedt | 6.4 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 4.9 g |
| Natrium | 67 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ekstremt højt fiberindhold
- Lavt glykæmisk indeks og belastning
- Indeholder polyfenoler med antiinflammatoriske virkninger
- Kan forårsage leverproblemer ved overdreven indtagelse (kumarin)
- Ikke en væsentlig proteinkilde
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Stødt bukkehorn?
Stødt bukkehorn har et glykæmisk indeks på 5 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 3 pr. 100 g.
Er Stødt bukkehorn godt for personer med insulinresistens?
Stødt bukkehorn har et lavt glykæmisk indeks (5), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Stødt bukkehorn blodsukker?
Stødt bukkehorn har en glykæmisk belastning på 3 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Stødt bukkehorn i Logi-appen med din portion.
